Cara membuat Kue sakura karamel, resep

  1. Buat karamel. Masak gula/Lelehkan hingga berbuih,
  2. Masukkan santan sedit. Tunggu bbrp saat hingga keluar buih lagi. Matikan api dan tunggu dingin utk digunakan
  3. Persiapkan cetakan. Olesi dengan minyak sayur
  4. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp dan garam hingga putih pekat berjejak (15menit)
  5. Siapkan kukusan di api sedang, biarkan sampai air mendidih
  6. Mixer pindah pada kecepatan sedang. Campur tepung sedikit2 bergantian dengan gula karamel dan minyak sampai habis dan merata
  7. Masukkan adon pada cup, kukus selama 20menit
  8. Angkat dari kukusan, lepaskan cetakannya
  9. Kue sakura karamel siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Kue sakura karamel diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan lain
  • 1/2 sdt baking powder
  • 125 g gula pasir
  • 200 ml air /santan panas
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan karamel
  • 100 g gula pasir
  • 250 g terigu pro rendah
  • 1 sdt Emulsifier (sp)
  • 40 ml minyak sayur/mentega cair

Waktu :

Porsi : 20 cup Orang

Resep Kue sakura karamel Ganti Kue sakura karamel 3 Suka Kue ini sangat melegenda rasanya… Cocok buat teman minum teh atau kopi Sakli Abdi Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 20 cup Bahan karamel 125 g gula pasir 200 ml air /santan panas Bahan lain 100 g gula pasir 2 butir telur 1 sdt Emulsifier (sp) 1/2 sdt garam 40 ml minyak sayur/mentega cair 250 g terigu pro rendah 1/2 sdt baking powder Langkah Ganti Buat karamel. Masak gula/Lelehkan hingga berbuih, Ganti Masukkan santan sedit. Tunggu bbrp saat hingga keluar buih lagi. Matikan api dan tunggu dingin utk digunakan Ganti Persiapkan cetakan. Olesi dengan minyak sayur Ganti Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp dan garam hingga putih pekat berjejak (15menit) Tambah foto Siapkan kukusan di api sedang, biarkan sampai air mendidih Ganti Mixer pindah pada kecepatan sedang. Campur tepung sedikit2 bergantian dengan gula karamel dan minyak sampai habis dan merata Ganti Masukkan adon pada cup, kukus selama 20menit Ganti Angkat dari kukusan, lepaskan cetakannya Ganti Kue sakura karamel siap dinikmati Tambah langkah