Cara membuat Roti Goreng Ragout Ayam, resep

  1. Cara Membuat Ragout; Kentang & Wortel di potong dadu kecil,lalu di rebus 3 menit,angkat & tiriskan,lalu panaskan Margarin,lalu Tumis Bawang Putih & Bawang Bombay sampai harum,lalu masukan Ayam Giling,aduk2 sampai berubah warna,lalu masukan Terigu,aduk2 sampai menggumpal,lalu Tuangi Susu Cair,masukan Wortel & Kentang rebus,Daun Bawang,Garam,Lada,Pala & Gula Pasir,aduk hingga mendidih & kental,angkat
  2. Cara Membuat Roti; Campur semua Bahan Roti,uleni sampai Kalis,lalu Tutupi & diamkan 1 jam
  3. Setelah Adonan mengembang 2X lipat di kempiskan dulu,lalu di Bagi 10 & di Bulatkan,dimakan 10 menit
  4. Lalu pipihkan & beri isi Ragout,lalu di Bulatkan lagi dan diamkan 30 menit
  5. Kemudian Celupkan Adonan ke campuran Telur & Air,lalu Gulingkan Ke Tepung Panir,ulangi 2X
  6. Lalu Goreng dengan api sedang hingga keemasan & matang,angkat
  7. Jadi 10 pcs

Bahan-bahan dalam resep Roti Goreng Ragout Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bj Kentang
  • 3 sdm Terigu
  • 1/2 sdt Pala Bubuk
  • Pelapis;
  • 1 bj Wortel
  • 1/2 sdt Lada Bubuk
  • Bahan Ragout Ayam;
  • 1 btr Telur + 5 sdm Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 100 gr Tepung Panir
  • 250 gr Terigu Cakra
  • Bahan Roti;
  • 1 sdt Fermipan
  • 2 sdm Susu Bubuk
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 3 siung Bawang Putih di Parut
  • 1 lbr Daun Bawang
  • 100 gr Ayam Giling
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 1 sdm Margarin
  • 1 siung Bawang Bombay cincang
  • 15 sdm Air Hangat
  • 2 sdm Margarin
  • 100 ml Susu Cair UHT

Waktu : 120 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Roti Goreng Ragout Ayam Cemilan di hari minggu,,Roti Goreng yang rasanya Gurih & Crunchy,,teman ngeteh sambil ngobrol2 cantik (//.)