Cara membuat Roti goreng isi ayam kentang, resep

  1. Dalam wadah : campur semua bahan roti kecuali air hangat, uleni sebentar... Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket d tangan... Tutup dengan menggunakan plastik wrab, dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat
  2. Sambil menunggu adonan mengembang, kupas kentang dan iris kotak2 dan sisihkan, kupas pula wortel dan iris kotak2 dan sisihkan, cincang kasar daging ayam dan sisihkan...
  3. Tumis bumbu halus (bwg merah dan bwg putih), lalu masukkan ayam... Tumis sebentar sampai setengah matang, setelah setengah matang masukkan wortel dan masak lagi smpe wortel setengah matang, lalu masukkan kentang dan masak sampai semuanya matang....
  4. Masukkan bumbu kaldu, dan daun sop yg sdh di iris2 halus aduk2 sebentar, icip2 jika rasa sudah pas silahkan diangkat dan dinginkan.... Boleh di tambahkan garam jika rasanya msh tawar
  5. Ambil adonan roti yang sudah mengembang lalu kempiskan dan bagi roti menjadi bagian2 kecil, besarnya sesuai selera...
  6. Ambil satu bagian kecil adonan roti dan isi tengahnya dengan 1 sendok makan bahan isian atau sesuai selera, juga tambahkan 1 sdt keju chedar parut.... bentuk bulat roti yg sudah di isi tadi ... Lakukan sampai semua adonan roti dan bahan isi habis...
  7. Celukpan roti ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir lalu segera masukkan ke minyak panas dengan api kecil... Lakukan semuanya sampai roti habis... Goreng sampai roti berubah warna goldenbrown.... Dan roti kitapun siap....

Bahan-bahan dalam resep Roti goreng isi ayam kentang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 10 siung bawang merah
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • 3 helai daun sup
  • bumbu halus :
  • untuk selimut roti :
  • secukupnya tepung panir
  • bahan roti :
  • secukupnya bumbu kaldu
  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram kentang
  • 100 gram wortel
  • 75 gram mentega
  • secukupnya putih telur
  • 1 sachet ragi instan (aku pake haan)
  • 300 gram daging ayam cicang
  • secukupnya air hangat
  • 75 gram keju chedar parut
  • 5 siung bawang putih
  • bahan isi :

Waktu : 90 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Roti goreng isi ayam kentang Di selasa pagi teman sekantor membawa roti goreng... Dan rasax enak sekali... Pdhl saya tdk terlalu doyan dengan roti yang di goreng... Dan timbulah niat unk mencobanya juga... Dan jadi dech roti ini.... Dengan modifikasi sana sini dari resep teman....