Cara membuat Rollade ayam daging, resep

  1. Incang halus daging ayam dan sapi, saya menggunakan chopper. Haluskan bawang putih, garam, merica dan pala. Tambahkan telur 1 butir dalam cincangan daging tersebut
  2. Buat dadar telur dari 2 butir telur tambahkan garam dan minyak goreng agar ddar menjadi tipis
  3. Dalam lembaran dadar telur isikan adonan daging dan beri wortel kemudian gulung. Bungkus dengan aluminium foil. Bisa menjadi 3 buah rollade. Kemudian kukus selama 20-25 menit

Bahan-bahan dalam resep Rollade ayam daging diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm pala bubuk
  • 250 gr daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm merica halus
  • 150 gr wortel
  • 250 gr daging ayam
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm minyak

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Rollade ayam daging Di saat libur biasanya menyetok masakan yang bisa di frezer salah satunya adalah rollade ini. Biasanya di olah menjadi steak rollade dengan brown saus atau digoreng biasa sebagai lauk.