Cara membuat Rolade Ayam Tahu, resep

  1. Giling ayam menggunakan food processor, setelah tergiling campurkan ayam dengan 1 butir telur, tahu, tepung, bawang putih yang telah dihaluskan, garam dan lada bubuk.
  2. Kocok 2 butir telur dengan menambahkan 3 sdm tepung bumbu yang sudah diseduh air. Lalu dadar menjadi 4 buah
  3. Letakan adonan pada telur yang telah didadar, lalu gulungkan sampai berbentuk tabung. Lakukan sampai adonan habis. Bungkus menggunakan Daun pisang atau kertas nasi.
  4. Kukus adonan sampai matang, setelah dingin potong-potong adonan. Goreng rolade sampai kecoklatan. Simpan rolade di kulkas agar awet.

Bahan-bahan dalam resep Rolade Ayam Tahu diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 buah Tahu putih
  • 1/2 sdt Lada putih
  • 1 siung Bawang putih ukuran besar
  • 200 gram Fillet Ayam
  • 3 butir Telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Rolade Ayam Tahu Pagi ini saya ingin memasak sesuatu, akhirnya saya pergi ke pasar dan berencan membuat rolade Ayam Tahu. Baru kali ini mencoba alhamdulillah berhasil.