Cara membuat Roast Potato n Chicken Garlic, resep

  1. Panaskan oven, kemudian siapkan paha/dada ayam, lumuri dengan perasan jeruk lemon, garlic powder, lada hitam, garam sesuai selera. (aku suka kasih garlic powder agak banyak sekitar 1,5 sdm)
  2. Cuci bersih kentang biarkan dengan kulitnya, potong-potong kotak (jangan terlalu kecil). Taruh di loyang, taburi dengan garam dan lada putih.
  3. Geprek bawang putih (asal aja), potong bawang bombay jadi 4 bagian. Sebarkan di atas kentang, sebar jg margarine sedikit - sedikit di atasnya.
  4. Terakhir taruh ayam diatasnya, tuangi dengan minyak zaitun/minyak sayur (agar dapat tektur yg crispy). Tambahkan air di tepi loyang (supaya ayam tidak kering dan kentang lebih lembut), kemudian masukkan ke oven dengan panas sedang (karena ovenku tradisional gak ada temperaturnya) . Panggang 1 jam atau lebih sampai ayam matang.

Bahan-bahan dalam resep Roast Potato n Chicken Garlic diatas adalah sebagai berikut

  • garlic powder (aku pake merk Jay's)
  • lada hitam remah (crushed)
  • garam
  • 6 siung bisa lebih bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai (potong kotak)
  • 4 buah kentang
  • 150 cc air
  • lada putih
  • 1/2 buah lemon
  • 2 buah paha atau dada ayam sesuai selera
  • 2 sdm minyak zaitun / minyak sayur (aku pake minyak sayur yg ada)
  • 2 sdm butter / margarine (aku pake margarine)

Waktu : 60 menit

Resep Roast Potato n Chicken Garlic Persiapan memasak yang singkat dan bumbu minimalis, bikin acara memasak menyenangkan. Biarpun begitu rasanya mantap, cocok jg buat anak-anak . Buat yang suka pedas, cocol aja pake saos sambel.....beresssss deh.