Cara membuat Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah, resep

  1. Haluskan bawang merah,cabe merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh, jahe, air dan ayam
  3. Setelah setengah matang masukkan kemangi, cengek utuh dan air perasan jeruk nipis
  4. Aduk dan tambahkan gula dan garam, test rasa. setelah air sedikit menyusut, angkat dan sajikan dengan kemangi segar sbg garnish. SELAMAT MENCOBA

Bahan-bahan dalam resep Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir Jeruk nipis
  • secukupnya Kemangi
  • Minyak untuk menumis
  • 1/2 kg Sayap Ayam
  • Cengek utuh (sesuai selera)
  • 6 btg Cabe merah
  • 5 cm Jahe (geprek)
  • 1 butir Kemiri
  • 1 btg Sereh (geprek)
  • 6 siung Bawang merah
  • 200 ml Air
  • 6 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit

Resep Rica-rica ayam a la Mamanya Beebah Bismillah.. Ini resep pertama yg saya tulis di cookpad, sebenernya tiap kali masak saya bisa dipastikan selalu cek resep di internet (terutama cookpad karna menurut saya anti gagal) karna saya orgnya pelupa jd agak gak PD kalau gak cek dulu.Resep ini saya dptkan juga dari cookpad cuma ada beberapa bahan yg ga afa jdilah saya namakan Ayam Rica-rica a la Mamanya Beebah (saya).Yaudah lgsg cus aja yuuk...