Cara membuat Rendang kambing pedas manis, resep

  1. Masak daging tambahkan 1 ruas jahe bersama hingga empuk,agar tidak amis,setelah itu angkat dan tiriskan
  2. Semua bumbu di haluskan,dan tumis hingga harum
  3. Tambahkan santan kani,dan masukkan bumbu halus,masukkan serai di gepek,dan daun jeruk purut.campur semua bahan,tambahkan kecap manis
  4. Tunggu selama 10menit,angkat sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

Bahan-bahan dalam resep Rendang kambing pedas manis diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah cabe merah
  • secukupnya air
  • 10 buah cabe rawit
  • 1/4 butir kencur
  • secukupnya Daging kambing
  • 8 siung bawang putih
  • secukupnya kecap manis
  • 1 gelas santan kani
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai
  • 1/2 butir kunir
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt mrica dan pala
  • 6 siung bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Rendang kambing pedas manis