Cara membuat Rendang jengkol endes, resep

  1. Masak santan, daun kunyit, daun jeruk dan bumbu halus.
  2. Masak sampai mengental lalu masukkan jengkol dan asam serta gula merah.
  3. Aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak, lalu angkat.

Bahan-bahan dalam resep Rendang jengkol endes diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr jengkol rebus, kupas lalu geprek
  • 235 gr gula merah
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1 sdm lengkuas halus
  • 2 btg sereh ambil putihnya
  • 50 gr cabe merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1 lbr daun kunyit
  • 1 btr kelapa ambil santan kentalnya
  • Scp asam jawa
  • 1/4 sdt jahe
  • 6 btr bawang merah
  • 3 btr kemiri
  • Bumbu halus :
  • 2 lbr daun jeruk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Rendang jengkol endes Ganti Rendang jengkol endes 10 Suka Retno Pangestuti Hasibuan. Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 500 gr jengkol rebus, kupas lalu geprek 1 btr kelapa ambil santan kentalnya 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit Scp asam jawa 235 gr gula merah Bumbu halus : 2 siung bawang putih 6 btr bawang merah 3 btr kemiri 50 gr cabe merah keriting 1 sdm lengkuas halus 1/4 sdt jahe 1/4 sdt ketumbar 2 btg sereh ambil putihnya Langkah Tambah foto Masak santan, daun kunyit, daun jeruk dan bumbu halus. Tambah foto Masak sampai mengental lalu masukkan jengkol dan asam serta gula merah. Tambah foto Aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak, lalu angkat. Tambah langkah