Cara membuat Rendang ayam klasik, resep

  1. Giling atau ulek atau blender bahan bahan seperti bawang merah,putih,jahe,kunyit,lengkuas dan cabe merah.
  2. Panaskan minyak goreng semua bahan bahan yg sudah digiling itu..tumis masukan juga serai yg dikeprek...tumis sd harum..
  3. Kemudian masukan ayam yg sebelum sudah dibersihkan,garam,dan gula secukupnya..baru setelah itu masukan santan kental aduk sd rata.
  4. Baru kmudian tambahkan daun jeruk dan kresik...setelah itu masak lg sd ayam yg telah direndang empuk dan masak...ayam rendang siap disajikan!!!selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Rendang ayam klasik diatas adalah sebagai berikut

  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan Kerisik
  • secukupnya Gula&garam
  • 1/2 inci Jahe
  • 1 ons Cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 mangkok santan kental
  • 1 ekor ayam yg sudah dibersihkan
  • 2 batang serai digeprek
  • 1/2 inci Kunyit
  • 1/2 cm lengkuas

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Rendang ayam klasik Seneng aza masak buat makan sanak saudaraku