Cara membuat Rendang ayam kentang ssshhh hahhhh pedes, resep

  1. Blender atau kalau kuat ulek bumbu2 yg disebutkan diatas. Kecuali daun salam ya.
  2. Tumis hingga wangi bumbu tadi dengan api kecil gunakan minyak goreng 4sdm jangan lupa masukan daun salam. Saya coba pakai tambahan minyak wijen rasanya lebih gurih.
  3. Masukan potongan ayam dan kentang (potong sesuai selera) kedalam bumbu yang sudah harum ketika ditumis.
  4. Masukan santan dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam dan kentang sambil diaduk supaya santan tidak menggumpal. Saya si suka sampai agak kering. Semua tergantung selera. Ingat apinya jangan besar2 nanti ayamnya tidak matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Hidangkan selagi hangat.

Bahan-bahan dalam resep Rendang ayam kentang ssshhh hahhhh pedes diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah kemiri
  • 1 buah santan kemasan akika pake kara
  • 3 lembar daun salam
  • secukupnya garam
  • 3 serai
  • 7 cabe merah rawit
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm ketumbar yg sudah disangrai
  • 15 cabe merah keriting
  • 5 potong daging ayam
  • 2 cm laos
  • 1 buah kentang
  • 6 buah bawang putih
  • bumbu yang diblender :
  • 8 buah bawang merah

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Rendang ayam kentang ssshhh hahhhh pedes Pengen rendang tapi ga bisa makan daging sapi yaudah mari kita coba pakao ayam.