Cara membuat "Sup Daging", resep

  1. Rebus daging sampai empuk. Tambahkan airnya jika berkurang.
  2. Tumis bawang bombay, bumbu halus & bahan lainnya hingga harum, lalu masukkan kedalam rebusan daging. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan kentang & wortel. Masak hingga matang.
  4. Tambahkan daun bawang, seledri, tomat, garam, & gula. Aduk rata. Angkat & sajikan hangat.

Bahan-bahan dalam resep "Sup Daging" diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir Kapulaga
  • 1 butir Pala, belah 2 bagian
  • 2 buah Wortel, potong bulat
  • 2 batang Daun bawang, iris kasar
  • 3 buah Kentang, potong 4 bagian
  • 1/2 sendok teh Merica bulat
  • Bumbu halus
  • 8 siung Bawang putih
  • 2 sendok teh Garam halus
  • Bumbu Lainnya
  • 500 gram Daging sapi/kambing, potong sesuai selera
  • 3 batang Seledri, iris kasar
  • 1 buah Tomat, belah 4 bagian
  • 4 cm Kayu manis
  • 1 sendok teh Gula pasir
  • 1 buah Bawang bombay, potong kasar
  • 3 butir Cengkeh

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep "Sup Daging"