Cara membuat Putu ayu rainbow ala fe' #seninsemangat, resep

  1. Kukus kelapa dengan garam 10 menit lalu tata didasar cetakan ditekan ya agar nempel sempurna saat dibuka nanti.
  2. Mixer kecepatan tinggi sekitar 10 menit : telur, gula, SP hingga warna putih pucat mengembang kental.
  3. Turunkan ke speed rendah : masukkan tepung terigu bergantian dengan santan. Nyalakan kukusan di api kecil agar saat cetakan masuk sudah panas.
  4. Beri pewarna/ essens : coklat, green tea, pandan, mango, stroberi, taro, blue ice dsb sesuai selera
  5. Tuangkan adonan ke cetakan. Jangan terlalu penuh agar tidak tumpah. Bisa dimix 2 warna.
  6. Kukus 25 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air kukusan tidak menetes ke adonan. Gunakan api sedang kecil & jangan dibuka2 hingga matang.
  7. Sesudah matang, balik cetakan. Sesudah dingin lepaskan dari cetakan. Selamat menikmati.

Bahan-bahan dalam resep Putu ayu rainbow ala fe' #seninsemangat diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir kelapa muda parut
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh SP
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 200 gram gula pasir halus
  • 2 butir telur ayam
  • 200 ml air santan
  • sesuai selera Aneka essens

Waktu :

Porsi : 24 pcs Orang

Resep Putu ayu rainbow ala fe' #seninsemangat Ganti Putu ayu rainbow ala fe' #seninsemangat 50 Suka 2 Recook Edisi perdana bikin putu ayu sukses hasilnya ayu2, bohay alias montok & wangi, thx berkat resep mba Irma Rahmawati (de’pawon mair) yang kumodifikasi dengan mengurangi porsi gula, pewarnanya pake essens stroberi, pandan, coklat, mango, vanili, bubuk red velvet, vanila blue, greentea & taro Bikin semangat ngebaking kukus lagi nih Cia Febri Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 24 pcs 1 butir kelapa muda parut 1 sendok teh garam 200 gram gula pasir halus 2 butir telur ayam 1/2 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh SP 200 ml air santan 250 gram tepung terigu protein sedang sesuai selera Aneka essens Langkah Ganti Kukus kelapa dengan garam 10 menit lalu tata didasar cetakan ditekan ya agar nempel sempurna saat dibuka nanti. Ganti Mixer kecepatan tinggi sekitar 10 menit : telur, gula, SP hingga warna putih pucat mengembang kental. Ganti Turunkan ke speed rendah : masukkan tepung terigu bergantian dengan santan. Nyalakan kukusan di api kecil agar saat cetakan masuk sudah panas. Ganti Beri pewarna/ essens : coklat, green tea, pandan, mango, stroberi, taro, blue ice dsb sesuai selera Ganti Tuangkan adonan ke cetakan. Jangan terlalu penuh agar tidak tumpah. Bisa dimix 2 warna. Ganti Kukus 25 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air kukusan tidak menetes ke adonan. Gunakan api sedang kecil & jangan dibuka2 hingga matang. Ganti Sesudah matang, balik cetakan. Sesudah dingin lepaskan dari cetakan. Selamat menikmati. Tambah langkah