Cara membuat Pizza jagung sosis baso, resep

  1. Dalam mangkuk besar campur tepung, gula pasir, ragi instant, baking powder dan susu bubuk, ratakan
  2. Tambahkan telur ayam, aduk rata, dan kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diratakan
  3. Tambahkan minyak zaitun dan garam, kemudian uleni adonan hingga benar-benar kalis
  4. Istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dengan plastic wrap/kain serbet/penutup mangkok adonan.
  5. Selagi menunggu adonan diistirahatkan buat saus tomat terlebih dahulu
  6. Rebus tomat hingga kulit pecah lalu angkat, kupas kulit tomat lalu haluskan tomat dengan blender. Tumis bawang putih cincang hingga wangi, tuang tomat dan masak hingga mengental, beri secukupnya garam dan lada. Saus siap digunakan
  7. Kemudian buat tumisan topping. Tumis setengah butir bawang bombay yang dicincang kasar dan bawang putih cincang hingga wangi, masukkan jagung manis, aduk hingga jagung matang, tambahkan baso sapi dan sosis ayam, beri secukupnya garam, gula dan lada.
  8. Siapkan loyang pizza, olesi loyang dengan minyak, bentuk bulat pipih adonan dengan tangan, letakkan dalam loyang, ratakan kembali, kemudian tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu
  9. Olesi permukaan dough dengan saus tomat, kemudian beri parutan keju, dan ratakan topping diatasnya, beri parutan keju kembali, beri potongan tomat dan potongan bawang bombay kemudian panggang pizza dalam oven bersuhu 180'c selama kurang lebih 20 menit
  10. Pizza siap disantap.. ^^
  11. Ini aku jadinya 1 yang size besar, 1 size sedang dan 2 yang mini size hehehe.. ^^

Bahan-bahan dalam resep Pizza jagung sosis baso diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir telur ayam
  • 3 butir bawang putih, cincang halus
  • bahan saus tomat:
  • 1 buah tomat
  • Bahan dough:
  • 4 sdm susu bubuk full cream
  • saus tomat*
  • 4 butir sosis ayam
  • 200 ml air es (yang ini kurang lebih yah)
  • Keju chedar dan keju mozarella (aku skip mozarella)
  • Bahan topping:
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 butir tomat ukuran sedang
  • 1 butir bawang bombay
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 350 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 buah jagung manis, serut
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm minyak zaitun / margarin
  • 6 gr ragi instant
  • 10 butir baso sapi
  • secukupnya lada dan garam

Resep Pizza jagung sosis baso Pizza buatan sendiri.. ?? Siapa takutt.