Cara membuat Pinky Kolak, resep

  1. Rebus air bersih bersama garam sampai mendidih. Masukan ubi jalar, tutup panci agar cepat empuk.
  2. Setelah ubi setengah matang, masukan kayu manis, kayu merah, daun pandan, gula jawa. Tambahkan air santan kemudian pisang.
  3. Aduk-aduk, tambahkan 2 sdm gula pasir atau sesuai selera (dicicipin ya). Koreksi rasa sampai pas di lidah masing-masing sambil nunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih, matikan kompor, sajikan. Enak dimakan hangat atau dingin setelah masuk kulkas. Cantik warna kolaknya, manis gurih rasanya >_<

Bahan-bahan dalam resep Pinky Kolak diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 1 lembar daun pandan (sy pake vanili karna tdk ada)
  • 1/2 genggam kayu merah (secang) serut
  • 1 batang kayu manis
  • 4 gelas air santan (kekentalan sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 3 gelas air bersih
  • 1 buah ubi jalar (kupas potong dadu)
  • 1/3 gelas gula jawa sisir
  • 10 buah pisang kepok (kupas potong serong)

Waktu : 15 menit

Porsi : Orang

Resep Pinky Kolak Ganti Pinky Kolak 1 Suka Kolak rasa kayu-kayu yg sedap Dewi Nugrah Bahan-bahan 1 buah ubi jalar (kupas potong dadu) 10 buah pisang kepok (kupas potong serong) 3 gelas air bersih 4 gelas air santan (kekentalan sesuai selera) 1/3 gelas gula jawa sisir 2 sdm gula pasir (sesuai selera) 1/2 sdt garam 1 batang kayu manis 1/2 genggam kayu merah (secang) serut 1 lembar daun pandan (sy pake vanili karna tdk ada) Langkah 15 menit Tambah foto Rebus air bersih bersama garam sampai mendidih. Masukan ubi jalar, tutup panci agar cepat empuk. Tambah foto Setelah ubi setengah matang, masukan kayu manis, kayu merah, daun pandan, gula jawa. Tambahkan air santan kemudian pisang. Tambah foto Aduk-aduk, tambahkan 2 sdm gula pasir atau sesuai selera (dicicipin ya). Koreksi rasa sampai pas di lidah masing-masing sambil nunggu mendidih. Tambah foto Setelah mendidih, matikan kompor, sajikan. Enak dimakan hangat atau dingin setelah masuk kulkas. Cantik warna kolaknya, manis gurih rasanya >_< Tambah langkah