Cara membuat Pindang ayam sederhana, resep

  1. Rebus ayam hingga masak. Setelah direbus lalu di goreng sebentar
  2. Tumis bahan yang dihaluskan sampai harum. Setelah harum tambahkan air, lengkuas, sereh, salam, garam, gula, asem jawa. Biarkan sampai air mendidih
  3. Setelah air mendidih tambahkan ayam goreng dan tomat ke dalam kuah. Diamkan sekitar 15 menit.
  4. Setelah itu tambahkan kemangi diatas pindang. Dan pindang siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Pindang ayam sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 1 gelas air
  • secukupnya asem jawa
  • Bahan yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang merah
  • kemangi
  • secukupnya gula
  • 1 batang sereh (digeprek)
  • secukupnya lengkuas (digeprek)
  • secukupnya garam
  • 4 buah cabe merah
  • secukupnya gula
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya jahe
  • 1/2 kg ayam
  • 2 buah tomat dipotong kecil
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya kunyit
  • 2 lembar daun salam

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Pindang ayam sederhana Anak kosan yang kangen makanan tradisional rumah. Kalo mau beli di bandung susah mau cari makanan khas palembang. Akhirnya dengan bahan dan alat seadanya dibuat deh pindang sederhana