Cara membuat Pie (Chicken Pie), resep

  1. Campur semua bahan kulit… Adon sampe semua tercampur rata. Kalo uda kalis, bungkus pake plastik dan disimpan dikulkas kurleb 30menit.
  2. Siapkan bahan isi Ayam, wortel dan rebusan jagung manis
  3. Bahan isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukan ayam, tunggu sampe berubah warna… Dan masuk jagung, wortel. Tambahkan merica, garam, lada, bubuk kayu manis dan pala bubuk. Masukan susu full cream dan terigu. Aduk dan koreksi rasa.
  4. Keluarkan adonan kulit pie dikulkas, Tata didalam loyang sampai rata… Tusuk2 pake garpu, kemudian masukkan bahan isian yang sudah dikoreksi rasa. Setelah itu ambil sisa bahan kulit dan bentuk anyaman atau sesuai selera.
  5. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di 175drjt selama kurleb 1jam . Done Ini hasil yang nya. Saya tadi lupa olesin kuning telur pas mau dioven. Jadi nya ga kekuning2an deh anyamanya

Bahan-bahan dalam resep Pie (Chicken Pie) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm terigu
  • 100 gr jagung manis (direbus)
  • Bahan Kulit
  • 1 butir telur
  • 2 sdm gula bubuk
  • 1/2 sdt Merica
  • Sejumput garam
  • Bahan Isi :
  • 150 gr Butter
  • 300 gr Terigu Serba Guna
  • 200 gr fillet ayam (dicacah)
  • 50 gr wortel (parut dengan parutan keju)
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdt bubuk pala
  • 200 ml Susu full cream

Resep Pie (Chicken Pie)