Cara membuat PERUT AYAM, resep

  1. Campur susu dan telur jd satu. Sisihkan
  2. Aduk tepung, tape, ragi, vanili, baking soda, gula smp rata.
  3. Masukkan campuran tepung ke dalam campran susu. Aduk rata. Tambahkan garam.
  4. Biarkan adonan selama 1 jam dg ditutup serbet bersih
  5. Aduk-aduk sebentaar utk menghilangkan gelembung udara.
  6. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga. Potong ujungnya.
  7. Tekan plastik segitiga dan btk adonan melingkar spt obat nyamuk diatas minyak goreng yg sdh dipanaskan.
  8. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin.
  9. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep PERUT AYAM diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr tape singkong yg sdh masak, haluskan
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/8 sdt garam
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt baking soda
  • 45 gr gula
  • 1 butir telur
  • secukupnya minyak goreng utk menggoreng

Waktu : 90 menit

Porsi : 8 Orang

Resep PERUT AYAM Ini #jajanantradisional wkt kecil kesukaanku dan adikku. Enak meski tanpa tambahan toping macam2. Dulu ibu sering belikan klo plg sekolah. Bikinnya ternyata gampang. Simpel bahannya. Gak perlu diuleni spt donat. Hny tinggal diaduk aja lalu diamkan sebentar dan goreng.