Cara membuat masakan Perut Ayam Pisang, resep :

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 10 menit.
  3. Masukkan pisang ambon, garam, dan esens pisang. Aduk rata. Diamkan 20 menit.
  4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot melingkar dalam wajan datar yang berisi minyak panas sedang. Siram-siram. Goreng sampai matang.
  5. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 30 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Perut Ayam Pisang diatas adalah sebagai berikut :
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh ragi instan
2 butir telur, dikocok lepas
125 ml air kelapa
150 gram pisang ambon, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh esens pisang
3 sendok makan gula tepung untuk taburan

Bentuknya yang unik menjadikan makanan cemilan ini terasa istimewa. Kombinasi pisang ambon dalam cemilan ini menghasilkan cemilan yang lezat. Penasaran? Resep yang satu ini cocok anda coba.