Cara membuat masakan Perkedel Tahu Jagung, resep :
1. Campur tahu putih, jagung manis, tepung terigu, dan telur. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica bubuk, bawang goreng, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih sambil sedikit dipadatkan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.

Untuk 12 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Perkedel Tahu Jagung diatas adalah sebagai berikut :

    300 gram tahu putih, dihaluskan
    100 g jagung manis, disisir halus dan sedikit ditumbuk
    3 sendok makan tepung terigu
    1 butir telur ayam, dikocok lepas
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan bawang goreng
    1 batang daun bawang, diiris halus
    minyak untuk menggoreng