Cara membuat Perkedel Kentang Ampela Ayam, resep

  1. Goreng bawang hingga harum dan sisihkan.Lanjutkan goreng kentang hingga agak kering.Sisihkan.
  2. Ulek bawang dengan garam dan merica,sisihkan.Di cobek yang sama lanjutkan ulek kentang goreng.
  3. Daun bawang dan ampela yang telah direbus potong kecil kecil.Masukkan daun bawang dan ampela ke dalam kentang yang sudah lembut.Kemudian masukkan bumbu halus,penyedap rasa.Aduk rata n cicipi apakah rasa sudah sesuai selera/tidak.
  4. Bentuk oval adonan perkedel kentang tsb.Pecahkan telur dan kocok lepas.Masukkan perkedel tsb pada kocokan telur dan goreng hingga coklat keemasan

Bahan-bahan dalam resep Perkedel Kentang Ampela Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 kg kentang, iris tipis
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • sesuai selera garam
  • 1 buah daun bawang, iris kecil
  • 1 butir Telur ayam
  • 1 buah ampela ayam, iris kecil
  • sesuai selera penyedap rasa
  • sesuai selera merica bubuk

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Perkedel Kentang Ampela Ayam Menu buka puasa kali ini dibuka dengan perkedel kentang ampela.so yummyyy...