Cara membuat Perkedel Bakso, resep

  1. Kupas kentang sambil direndam agar tidak hitam ,cuci bersih , potong - potong jangan terlalu tipis dan goreng sampai empuk
  2. Setelah matang dan empuk ,haluskan kentang.
  3. Setelah halus campur bubuk oregano,bubuk ayam,garam,kuning telor,minyak wijen aduk rata .
  4. Setelah kentang tercampur rata dengan bumbu-bumbu kemudian bulatkan.
  5. Taruh bakso pada posisi tengah sambil ditekan kedalam .
  6. Setelah selesai dibentuk celupkan kentang pada putih telor agar tidak pudar pada saat digoreng kemudian goreng dalam minyak panas sampai warna keemasan ,angkat dan sajikan .

Bahan-bahan dalam resep Perkedel Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 500 grm kentang
  • 1 sdt bubuk ayam (saya pakai bubuk nasi goreng rasa ayam)
  • 500 ml minyak goreng
  • 20 btr bakso sapi
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telor ayam (kuning untuk adonan perkedel,putih untuk bahan celup)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm oregano

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Perkedel Bakso Karena perkedel dirumah menjadi menu yang biasa saja,jadi diriku jarang sekali untuk masak olahan kentang ini selain lama proses masaknya yang makan juga setengah hati padahal yang masak sepenuh hati hikss..namun setelah saya coba dengan campuran bumbu-bumbu lain dan tambahan bakso menu ini menjadi menu yang ruarrr biasa menurut saya 😛 ...