Cara membuat Perkedel Ayam Tempe, resep

  1. Cuci bersih daging ayam, beri garam dan jeruk nipis, rendam kurleb 10 menit, cuci bersih lagi dan cincang halus, sisihkan.
  2. Tumbuk bumbu halus: bawang putih, jahe, garam, dan merica.
  3. Siapkan wadah, masukan daging ayam cincang, bawang bombai, tempe, tepung terigu, kanji. Setelah tercampur rata masukan telur, aduk.
  4. Bentuk sesuai selera, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.

Bahan-bahan dalam resep Perkedel Ayam Tempe diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram Tempe yang ditumbuk kasar
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 4 siung Bawang putih
  • 500 gram Daging ayam
  • 1 sdm Tepung kanji
  • 3 sdm Tepung terigu
  • secukupnya Minyak untuk menggoreng
  • 1 butir Telur
  • 1/2 cm Jahe
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Bawang bombai, cincang halus

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Perkedel Ayam Tempe Cemilan yang bisa menjadi lauk utama untuk si kecil. Enak dicocol dengan aneka macam saus yummy ^ ,^