Cara membuat Pepes/bothok daging ayam, resep

  1. Potong daging ayam, cuci dan tiriskan.
  2. Campur semua BaHan, bungkus menjadi 4 bagian, masing2 tambahkan selembar daun salam. kukus selama 15 menit.
  3. ABaikan daging sapi.y

Bahan-bahan dalam resep Pepes/bothok daging ayam diatas adalah sebagai berikut

  • sepucuk sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe, kunyit dan lengkuas
  • 1/4 kg daging ayam (yg ada tulang.y Lebih gurih)
  • 2 butir bawang putih
  • 1 buah tomat agak mentah (potong mengikut selera)
  • 1 ikat daun kemangi
  • sesuai kebutuhan daun pisang
  • bumbu halus:
  • 2-3 buah cabe (menurut selera)
  • 3 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Pepes/bothok daging ayam SeLaLu ingin mengenalkan masakan indonesia ke majikan krn majikan suka banget makan pedas yg dikenal bnyak masyarakat klo oRang china itu gak doyan pedas.