Cara membuat Pepes tahu ayam jamur, resep

  1. Ayam jamur : tumis bumbu halus, masukan ayam dan jamur, sudah setengah matang masuk kecap manis, kecap inggris, garam, penyedap, merica, koreksi rasa, angkat
  2. Campur bahan2 pepes tahu(tahu haluskan), cabe diiris2, campurkan telor, campurkan ayam jamur nya, aduk sampai rata.
  3. Bungkus dengan daun pisang satu2 panggang di teflon grill tutup agar matang merata. kalau sudah coklat merata, angkat. hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Pepes tahu ayam jamur diatas adalah sebagai berikut

  • sedikit kemiri
  • 1 bawput
  • 1 baw mer (haluskan)
  • 3 cabe ijo keriting (bisa skip)
  • merica
  • ayam fillet sisa nya sekitar 100gr
  • 1 telur
  • kecap manis
  • untuk bahan pepes tahu :
  • kecap inggris
  • secukupnya garam
  • 3 cabe rawit merah
  • saat buat ayam jamur nya kemarin :
  • 1 lembar daun pisang (panaskan dikompor sebntr agar bisa ditekuk2)
  • garam
  • 1 sdt ketumbar (haluskan)
  • penyedap (me penyedap tortole)
  • 1 bawmer
  • 2 ikat kemangi
  • 1 tahu putih besar
  • 100 gr jamur iris rebus sebentar
  • 1 baw put (haluskan)

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Pepes tahu ayam jamur kemaren2 habis buat mie ayam jamur, ada sisa ayam jamurnya (toping mie ayam), lagi pengen buat pepes tahu lihat sisaan ini, sikat aja masukin kebahan pepes tahu, berikut masaknya check this out!