Cara membuat pepes ayam ungkep pedas, resep

  1. masukan air, minyak, bumbu halus dan ayam,tambahkan gula garam dan merica lalu ungkep sampai air surut
  2. siapkan alat untuk mengukus
  3. masukan ayam yang sudah di ungkep ke dalam mangkuk alumunium dan tutup dengan alumuniun foil
  4. kukus selama 45 menit
  5. ayam siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep pepes ayam ungkep pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cm kunyit
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabe rawit (sesuai selera aja)
  • 3 cm jahe
  • 5 buah kemiri
  • 250 gram sayap ayam
  • bumbu halus
  • 3 buah cabe merah (buang isinya)
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya gula, garam, merica
  • 3 sdm minyak zaitun

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep pepes ayam ungkep pedas berhubung ga ada daun pisang yaudh di tempatin aja ke mangkuk alumunium ditutup sama alumuniun foil