Cara membuat Pepes Ayam Tanpa Daun, resep

  1. Ungkep ayam beserta bumbu halus, beri garam, merica, gula pasir, gula merah dan sedikit air.
  2. Setelah air ungkepan habis. Matikan api, pindahkan ayam ke tempat tahan panas, kukus selama 20 menit.
  3. Siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Pepes Ayam Tanpa Daun diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cm jahe
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabe merah tanjung, buang bijinya
  • secukupnya Garam, merica, gula pasir, gula merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • secukupnya Minyak
  • 1 ruas kunyit / kunir
  • 500 gram daging ayam, cuci bersih dengan air jeruk dan garam

Porsi : 3 Orang

Resep Pepes Ayam Tanpa Daun Tetap bisa menikmati pepes ayam dengan bumbu dan bahan yang sesuai stock di kulkas