Cara membuat pentol, resep

  1. masukkan tepung terigu & tepung kanji jadi satu, aduk..
  2. tuang air panas mendidih kedalamnya (aduk2)
  3. masukkan garam & daun seledri yg sdh dicincang halus, aduk2 lagi
  4. setelah adonan kalis, isi dg potongan telur dadar yg sudah dipotong kecil2, bentuk bulatan2..
  5. didihkan air setengah panji, setelah itu masukan bulatan2 pentol kedalamnya, tunggu hingg matang ( mengambang)
  6. adonan sambal : ulek bawang putih yg sdh digoreng, kacang tanah goreng, cabe kasih kecap & sedikit garam

Bahan-bahan dalam resep pentol diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sendok makan tepung kanji
  • sambal:
  • bawang putih
  • secukupnya garam
  • kacang tanah goreng
  • telur dadar (untuk isian)
  • kecap
  • cabe
  • garam
  • seledri (potong kecil)
  • air mendidih
  • 200 gr tepung terigu

Resep pentol