Cara membuat Pentol goreng /bakbak, resep

  1. Blender tahu dan air sampai halus.masukan ke wadah.masukan bawang putih, rayco, garam, merica, soda kue.aduk rata.masukan tepung terigu.kira" aja ya.kalau mau empuk ga keras tepungnya sedikit aza Adonan pun masih agak cair.
  2. Panaskan minyak goreng.bentuk bulat ditangan seperti membuat bakso.masukan ke wajan.goreng sampaikecoklatan.goreng sampai selesai.
  3. Kocok telur masukan rayco, garam.kalau ada pakai bumbu sop yang sudah jadi.
  4. Panaskan cetakan pentol goreng.masukan minyak goreng sedikit.masukan pentol ke kocokan telur.
  5. Masukan 1 per satu pentol yang bercampur telur kecetakan.balik, tusuk" kalau sudah matang.
  6. Siap untuk dihidangkan.nyummmiii
  7. Untuk saosnya saya bawa dari kampung juga.saos tomato yang botolan. Untuk campuranya haluskan bawang putih goreng dan cabe rawit.masukam ke saos tomat,kasih kecap sedikit.

Bahan-bahan dalam resep Pentol goreng /bakbak diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya merica bubuk
  • 1/4 sdt soda kue
  • secukupnya rayco sapi
  • secukupnya garam
  • secukupnya rayco ayam
  • 3 buah tahu
  • secukupnya tepung terigu
  • bahan pentol :
  • secukupnya air
  • untuk telur :
  • kalau ada pakai bumbu sop yang dijual dipasar lebih enak
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 4 butir telur kocok
  • secukupnya garam

Waktu : 50 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Pentol goreng /bakbak Kangen makan cemilan dikampung.jadi cetakannya pun dibeli dari sana.karena disini ga ada jual cemilan ini.resep pun saya tanya langsung kepenjual pentol goreng disana.alhamdulillah enak bikinan sendiri lebih empuk pentolnya karena tepungnya dikit.enak banget buat teman nonton tv bersama keluarga.