Cara membuat Pentol goreng ala Ponorogo, resep

  1. Tusuk baso sapi menggunakan tusukan sate
  2. Haluskan: bawang putih, kemiri, dan kunyit.
  3. Siapkan terigu pada baskom, masukkan bumbu halus tambahkan 1 butir telur, lada bubuk dan royco rasa sapi, tambahkan air jangan terlalu encer
  4. Panaskan minyak, masukkan baso sapi yang telah ditusuk kedalam adonan tepung.kemudian goreng, 1 menit kemudian angkat gulingkan lagi pada adonan kemudian goreng lakukan hal ini sampai 3 kali agar pentol yang dihasilkan lebih besar. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan cocolan saos sambal dan kecap.

Bahan-bahan dalam resep Pentol goreng ala Ponorogo diatas adalah sebagai berikut

  • 2 cm kunyit
  • 1 butir kemiri
  • 1 butir telur ayam
  • 250 ml minyak untuk menggoreng
  • 5 sdm tepung terigu
  • Pelengkap :
  • 1/2 bungkus Lada bubuk merk Ladaku
  • 2 siung Bawang putih
  • 10 buah baso sapi
  • 1/2 bungkus royco rasa sapi
  • 10 tusuk sate
  • bumbu yang dihaluskan :
  • Saos dan kecap untuk cocolan

Waktu : 15 menit

Resep Pentol goreng ala Ponorogo Lagi pengen nyemil pentol goreng yang biasa mangkal di alun - alun Ponorogo.