Cara membuat Pentol bakso untuk JAZINTA, resep

  1. Daging di blender dengan hancuran es sedikit sedikit jangan banyak banyak ,blendernya bisa jebol ,he he he sampai habis
  2. Semua bahan di blender ,setelah halus angkat jadikan satu dg daging di tempat baskom ,di udek sampai bisa di cetak ,boleh di tambahi tepung klo kurang bisa di cetak
  3. Setelah bahan tercampur semua menjadi adonan ,ambil di tangan ,adonan di remes sehingga keluar di sele jari telunjuk dan jempol di sendok pake sendok yang sudah di cemlungkan ke air es
  4. Adonan yang sudah di cetak pake tangan satu satu langsung di masukkan ke air mendidih di dalam panci ,sampai pentol mengambang ,jadi dech

Bahan-bahan dalam resep Pentol bakso untuk JAZINTA diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr daging cuci lalu iris tipis
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 6 buah bawang putih
  • 1 sendok makan kaldu daging
  • es batu buat pake plastik yg 1/2 kg di pukul hancur
  • 100 gr tepung kanji /tepung tapioka (1 gelas)
  • 1/2 sendok teh baking soda

Waktu : 30 menit

Porsi : 7 Orang

Resep Pentol bakso untuk JAZINTA Mau makan bakso ,lebih baik buat sendiri ,amannnnn tanpa boraxxxxx,asliii buat mbak zinta