Cara membuat Pelcing Ayam, resep

  1. Rebus ayam hingga matang, kemudian sisihkan. Lalu goreng sebentar sampai berwarna kuning jangan terlalu lama karna ayam memang sudah matang.
  2. Haluskan cabe, bawang putih, garam, terasi dan tomat. Tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah digoreng tambahkan garam, merica dan kaldu.
  3. Setelah matang, tambahkan perasan jeruk limau dan ayam pelcing siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Pelcing Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • minyak goreng
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 buah terasi abc
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 buah tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 buah jeruk limau/sambal
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Pelcing Ayam Pedes is the best taste in the world (?) Hhehe.. Yang namanya Vita gak bisa jauh deh sama yang namanya masakan pedes, kalo makan ga ada sambel atopun yg pedes itu bagaikan ambulan tanpa wiuwwiuwwiuw kali yah… Hhehe yuk masaaak~