Pecel Ayam Sambel Terasi Bunda Bojes
Cara membuat pecel ayam sambel terasi bunda bojes, resep
- Cuci ayam kemudian dibaluri garam dan cuka ,tunggu 15 menit , kemudian dicuci lagi dan [di] goreng sampai matang.
- Setelah itu goreng cabe,bawang merah, tomat, dan kemiri, digoreng masih utuh, bawang putih yang sudah diiris digoreng terpisah
- Setelah semua selesai digoreng giling cabe merah,bawang merah, tomat,kemiri, bawang putih, setelah hampir halus masukan terasi dan gula merah, kemudian kasih penyedap rasa secukupnya.
Bahan-bahan dalam resep pecel ayam sambel terasi bunda bojes diatas adalah sebagai berikut
- secukupnya timun
- 100 gr gula merah
- 500 gr ayam
- secukupnya penyedap rasa
- 3 bh bawang merah
- 250 gr minyak goreng
- 1 sdt garam
- secukupnya cuka
- 2 bh kemiri
- 1 bh bawang putih, diiris
- 1 ruas jari terasi
- 1 bh tomat
- 100 gr cabe merah
- secukupnya sayur kol
Waktu : 30 menit
Porsi : 8 Orang
Resep pecel ayam sambel terasi bunda bojes Resep ini saya pelajari dari teman SMA saya