Cara membuat pecel ayam sambel terasi bunda bojes, resep

  1. Cuci ayam kemudian dibaluri garam dan cuka ,tunggu 15 menit , kemudian dicuci lagi dan [di] goreng sampai matang.
  2. Setelah itu goreng cabe,bawang merah, tomat, dan kemiri, digoreng masih utuh, bawang putih yang sudah diiris digoreng terpisah
  3. Setelah semua selesai digoreng giling cabe merah,bawang merah, tomat,kemiri, bawang putih, setelah hampir halus masukan terasi dan gula merah, kemudian kasih penyedap rasa secukupnya.

Bahan-bahan dalam resep pecel ayam sambel terasi bunda bojes diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya timun
  • 100 gr gula merah
  • 500 gr ayam
  • secukupnya penyedap rasa
  • 3 bh bawang merah
  • 250 gr minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • secukupnya cuka
  • 2 bh kemiri
  • 1 bh bawang putih, diiris
  • 1 ruas jari terasi
  • 1 bh tomat
  • 100 gr cabe merah
  • secukupnya sayur kol

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep pecel ayam sambel terasi bunda bojes Resep ini saya pelajari dari teman SMA saya