Cara membuat Pastel Mini Isi Ayam, resep

  1. Rebus ayam, beri sejumput garam. Angkat dan potong tipis.
  2. Siapkan 2 sendok minyak goreng, masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Tumis sebentar, beri 1/2 sachet royco ayam. Aduk terus sampai ayam kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan 1/2 sachet royco ayam. Masukan nentega cair, aduk rata. Beri air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Bikin bulatan kecil, masukan adonan ayam di dalamnya. Bentuk seperti pastel kecil. Diujung nya bisa pake garpu untuk memberi aksen.
  4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Bolak balik sampai adonan matang. Angkat dan sajikan bersama saus. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Pastel Mini Isi Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm mentega yang dicairkan
  • secukupnya minyak goreng
  • untuk isian:
  • 1 bks royco ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 125 gram tepung terigu (untuk kulit pastel)
  • 2 siung bawang putih
  • 100 gram dada ayam fillet

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Pastel Mini Isi Ayam Awalnya mau bikin sumpia.. cuma males ngelipatnya lama.. jadinya dibikin pastel aja..