Cara membuat Pastel kering Isi abon ayam, resep

  1. Siap kan semua bahan nya.. Abon nya dah jadi hehehe
  2. Pembuattan abon ; Rebus ayam -+ 15 mmnitan.Buang air nya.kemudian suwir pakek sendok garpu / uleg.sisihkan. Uleg semua bumbu tadi. geprek laos.lalu rebus bumbu masukkan ayam suwir.aduk" sampai air nya menyusut habis. dan aduk terus dengan api kecil.hingga Abon kering dan berubah warna kecoklatan angkat
  3. Lalu masukkan tepung. mentega. telur. uleni jadi satu
  4. Uleni
  5. Tambahkan air dikit sedikit. uleni hingga rata.kira'' dirasa cukup stop pemberian air..
  6. Uleni hingga kalis dan gak lengket dan bisa di pulung / bentuk
  7. Lalu giling tipis kan bulat kan sesuai selera
  8. Kasih isian abon sesuai selera tutup dan lilit adonn kulit.. Kalok gak mau repot cukup pakek garbu
  9. Setelah di Lilis dan di beri isi semua
  10. Siap di goreng
  11. Panaskan wajan penggorengan. setelah minyak panas kecil kan api.masukkan adonannyg sudah di lilit tadi goreng hingga warna kuning kecoklatan
  12. Saat proses menggoreng
  13. Panas panas hehehe
  14. Angkat Tiriskan
  15. Nyomot satu di coba dulu hehehe
  16. Trala setelah digoreng semua.
  17. Setelah dingin taruh dalam waah kedao udara (toples / plastik) Selamat mencoba ya..

Bahan-bahan dalam resep Pastel kering Isi abon ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt garam
  • 2 buah gula merah / gula aren
  • Isian. abon ayam ;
  • Bumbu Abon ayam ;
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe
  • 100 Mil air
  • 1 ruas laos
  • Garam secukup nya
  • 1 sdt ketumbar
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 30 gram mentega
  • 1/4 kg daging ayam fillet

Waktu : 60 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Pastel kering Isi abon ayam Bikin ini kudu extra sabar dan tlaten pas bikin melilit kulit nya hehehe tapi log gak mau repot bisa pakek sendok garpu gak usah di plintir hehehehe .. Cukup di tekan tekan pingir nya . Hemm liat hasil nya kriuk jadi ilang rasa capek nya ..