Cara membuat Pangsit Goreng Ayam Udang, resep

  1. Saus Pedas ; campur & aduk rata semua bahan2 saus pedas,sisihkan
  2. Lem ; campur & aduk rata bahan2 Lem,sisihkan
  3. Cara Membuat Pangsit; Blender ayam,udang,bawang putih,jahe & air es sampai halus
  4. Lalu pindahkan di wadah & tambahkan garam,lada bubuk,minyak wijen,maizena & daun bawang,aduk rata
  5. lalu ambil 1 lembar kulit pangsit,beri 1/2 sdt adonan isi,lalu olesi Lem di pinggirnya,lalu lipat segitiga
  6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang,lalu goreng sampai matang
  7. Sajikan dengan sausnya
  8. Jadi 21 Pangsit

Bahan-bahan dalam resep Pangsit Goreng Ayam Udang diatas adalah sebagai berikut

  • *Saus Pedas ;
  • 300 ml Minyak Goreng
  • 21 lbr Kulit Pangsit
  • 1/2 sdt Minyak Wijen
  • 2 sdm Air Panas
  • 1 sdt Saus Tomat
  • 5 sdm Air Panas
  • 1 sdm Air Es
  • *Bahan isi ;
  • 2 siung Bawang Putih
  • *Lem ;
  • 50 gr Udang Kupas
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 cm Jahe
  • 1 sdt Sagu/Kanji
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 1 sdm Maizena
  • 2 sdm Saus Sambal
  • 100 gr Filet Dada Ayam
  • 2 lbr Daun Bawan di iris2

Waktu : 45 menit

Porsi : 21 Orang

Resep Pangsit Goreng Ayam Udang kriuk-kriuk gurih semakin jozz di cocol ke Saus Pedas