Cara membuat Paha Ayam goreng tepung..., resep

  1. Cuci bersih paha ayam,kerat-keratkan dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit.
  2. Setelah itu cuci kembali ayam sampai bersih,masukan garam,penyedap,lada dan bawang putih yg telah halus, diamkan selama 2 jam/ semalaman leih bagus.
  3. Untuk bahan pelapis kering : siapkan tepung instan ayam rasa pedas tambahkan 3 sdm tepung terigu dan bubuk kari.
  4. Untuk bahan pelapis cair : masukan 4 sdm tepung instan ayam,2 sdm tepung terigu dan air.(jangan terlalu cair namun tidak kental)
  5. Masukan paha ayam kedalam bahan pelapis cair lanjutkan ke bahan pelapis kering ratakan sampai terbungkus semua tepung pada ayam.
  6. Panaskan minyak,goreng ayam sampai dengan tenggelam agar lebih renyah dan matang merata.

Bahan-bahan dalam resep Paha Ayam goreng tepung... diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bh jeruk nipis uk sedang
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 sdm lada
  • 1/2 sdm penyedap rasa untuk rendaman ayam
  • 3 siung bawang putih haluskan untuk rendaman ayam
  • 1/2 sdt garam untuk rendaman ayam
  • 6 Potong Paha Ayam uk sedang
  • secukupnya air putih
  • 1 sdm kari bubuk
  • 500 grm tepung terigu ayam instan rasa pedas,sisakan 4sdm untuk pelapis cair
  • 3 sdm tepung terigu untuk tambahan pelapis kering dan 2 sdm tepung terigu untuk tambahan pelapis cair

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Paha Ayam goreng tepung... Anak-anakku suka banget dengan paha ayam goreng tepung ini apalagi bundanya hihi,,pastinya klo makan di resto cepat saji diriku berasa gk puas klo cuma makan 1 potong yaa pokoknya min 2 potong lah klo gk kesampean bakalan kepikiran sampai dirumah #lebayy .Tapi setelah tau cara buatnya aku jadi suka membuat sendiri soalnya kita bisa tambah bumbu-bumbu sesuai selera dan tampa telor juga loh..