Cara membuat PAHA AYAM ABORSI, resep

  1. Rebus /ungkep paha ayam dengan bumbu ungkep yg biasa anda gunakan ato bumbu instans sampai matang empuk kira2 40 -50 menit dgn api kecil
  2. Goreng paha ayam sampe kuning keemasan .sisihkan Kukus /rebus cabe rawit ,cabe merah ,bawang merah dan bawang putih kira2 10menit . Blender KASAR SAJA
  3. Tumis bawang merah,bawang putihsampe harum masukan tomat dan bumbu yg sdh diblender tadi , beri jahe,gula,garam,saos cabe dan kaldu bubuk ,air,tumis lagi sampe agak kental . Masukan paha ayam daun bawang dan daun kemangi aduk2 sebentar .angkat .sajikan

Bahan-bahan dalam resep PAHA AYAM ABORSI diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm saos cabe
  • 1 potong tomat
  • 50 gr cabe merah
  • 1 gelas air
  • 1 iris geprek jahe
  • secukupnya gula ,garam ,kaldu bubuk
  • 1 ikat siangi daun kemangi
  • 5 butir iris butir bawang merah
  • 7 butir bawang merah
  • 10 potong paha ayam (dari 1 ekor bagi 4)
  • 250 gr cabe rawit
  • 2 butir geprek iris siung bawzng putih
  • Bahan Tambahan : :
  • 3 batang iris serong daun bawang
  • 3 siung bawang putih

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep PAHA AYAM ABORSI Masakan ini pun saya pke label aborsi krn kebetulan sama2 di rebusnya dan blender bumbu2nya tapi ada sedikit tambahan bumbu sebagai variasi n rasa yg berbeda