Cara membuat Otak-otak Ikan Patin, resep

  1. Bersihkan ikan dari tulangnya. Kepalanya dibuang. Rendam dengan perasan jeruk lemon selama beberapa menit.
  2. Blender ikan beserta bumbu halus. Sampai lembut.
  3. Campur bahan yang dihaluskan dengan tepung terigu. Diamkan beberapa saat.
  4. Bungkus adonan dalam daun pisang. Lalu kukus sampai matang.
  5. Goreng adonan yang telah dikukus dengan larutan tepung terigu dan garam.

Bahan-bahan dalam resep Otak-otak Ikan Patin diatas adalah sebagai berikut

  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 ekor ikan patin
  • secukupnya Penyedap
  • 4 buah bawang merah
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • 3 siung bawang putih
  • Bumbu halus:
  • 5 sdm santan
  • 1/2 jeruk lemon
  • secukupnya Gula

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Otak-otak Ikan Patin Ganti Otak-otak Ikan Patin Di kulkas ada ikan patin 2 ekor. Kalau dimasak kayak biasanya bosen. Searchinh resep di google eh kepikiran bikin ini. Sendokgarpu Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 ekor ikan patin 1/2 jeruk lemon 5 sdm tepung terigu 5 sdm santan Bumbu halus: 4 buah bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Merica secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap Langkah Tambah foto Bersihkan ikan dari tulangnya. Kepalanya dibuang. Rendam dengan perasan jeruk lemon selama beberapa menit. Tambah foto Blender ikan beserta bumbu halus. Sampai lembut. Tambah foto Campur bahan yang dihaluskan dengan tepung terigu. Diamkan beberapa saat. Ganti Bungkus adonan dalam daun pisang. Lalu kukus sampai matang. Ganti Goreng adonan yang telah dikukus dengan larutan tepung terigu dan garam. Tambah langkah