Cara membuat OSENG TEMPE, JAMUR ENOKI & CHICKEN WING, resep

  1. Marinade sayap ayam dgn kecap ikan, diamkan 10mnt. Kemudian goreng sampai agak matang. Angkat, sisihkan.
  2. Goreng tempe sampai kecoklatan, angkat, sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bwg merah & bwg putih sampai harum, masukkan jahe, tambahkan chili bean sauce, tumis sebentar, masukkan sayap ayam, tumis. Kemudian masukkan tempe & jamur enoki. Aduk rata. Masak sampai sayap ayam matang, masukkan daun bwg, angkat. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep OSENG TEMPE, JAMUR ENOKI & CHICKEN WING diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • 1 btg Daun Bawang, pot agak pjg
  • 1 siung Bwg Putih
  • 1 iris Jahe
  • 1 pack Jamur Enoki, buang akar, re.dam air sebentar
  • 1 siung Bwg Merah, iris tipis
  • 5 bh Sayap Ayam, potong2
  • 1 sdm Kecap Ikan (sesuai selera)
  • 1 sdm Lee Kum Kee Chili Bean Sauce
  • secukupnya Lada Bubuk
  • 300 gr Tempe, potong dadu

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep OSENG TEMPE, JAMUR ENOKI & CHICKEN WING Agak aneh emank.... jamur enoki mix tempe......