Cara membuat Oseng Sayur Bakso, resep

  1. Bawang putih ditumis hingga harum, lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna dan tekstur.
  2. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air.
  3. Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata.
  4. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental.
  5. Angkat dan oseng2 sayur baksonya siap disajikan...

Bahan-bahan dalam resep Oseng Sayur Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm tepung maizena, di cairkan dengan sedikit air saja
  • 1 ikat sawi hijau, di potong2
  • 150 gram kembang kol, di potong2
  • 1-2 buah wortel, di potong miring memanjang atau sesuai selera
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 5-8 buah bakso, diiris sesuai selera
  • 150 gram daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil-kecil
  • 1 sdm saus tiram
  • 200 gram sawi putih, di potong2 segi 4 atau sesuai selera
  • 1/2 sdt garam, atau sesuai selera kakak2. Asal jgn keasinan ya...
  • 3-4 siung bawang putih, d keprok dan di cincang
  • 1/4 sdt merica bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Oseng Sayur Bakso Liburan ga ada planning. Kalau sdh gitu, kerjaan di rumah cm nonton drama korea sm movie2 barat yg baru di download. Eh, pas nnton salah satu drama tentang masak2, ada adegan yg lg bikin capcay. Kepikiran deh kalo ada sayur, ayam dll d kulkas. Akhirnya pergi k dapur dan praktekin jg bikin oseng2 ala saya. Kalo capcay kan artinya 10 macam sayuran. Nah kalau saya sayurnya cm ada 4 macam...hehehehehe.... jd namanya oseng sayur aja....