Cara membuat Oseng Pare ayam suwir, resep

  1. Potong2 pare,wortel sesuai selera,lumuri garam pare,remes2 hingga pare sdkt layu(agar pare gak terlalu pahit saat di masak) cuci bersih bersama wortel.
  2. Iris2 kol sesuai selera,cuci bersih,suwir2 kasar ayam goreng
  3. Haluskan bhn bumbu kemudian tumis hingga wangi,tambahkan kecap manis,masukkan pare dan wortel aduk2 tambahkan air sdkt,masak hingga pare dan wortel matang,masukkan ayam suwir,kol dan tomat,aduk2 agar tercampur rata tambahkan garam dan penyedap sesuai selera angkat.

Bahan-bahan dalam resep Oseng Pare ayam suwir diatas adalah sebagai berikut

  • 2 btr bwng merah
  • 2 potong dada ayam goreng
  • 1/2 sdt merica btr
  • 2 bh pare ukuran sedang
  • 5 btr kemiri
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 bj cabai keriting(klu suka pedas blh di tambah)
  • 3 siung bwng pth
  • 2 bh tomat ukuran sedang(buang biji dan potong kotak2)
  • 1/2 kol/kubis ukuran sedang
  • 1/2 bngks terasi abc
  • 2 bh wortel ukuran sedang

Resep Oseng Pare ayam suwir