Cara membuat Oseng Iga dan Daging Pedas Manis, resep

  1. Rebus iga dan daging kambing/sapi hingga empuk dengan daun salam
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan jahe hingga wangi
  3. Masukkan iga dan daging sapi yang telah direbus bersama 200 ml air rebusannya
  4. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam, koreksi rasa
  5. Sajikan hangat bersama nasi putih hangat.

Bahan-bahan dalam resep Oseng Iga dan Daging Pedas Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 ruas jari jahe, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Gula
  • 5 siung bawang putih, geprek halus
  • 250 gr Iga Sapi/kambing
  • 250 gr daging sapi/kambing, potong dadu
  • secukupnya garam
  • 5 siung bawang merah, iris tipis

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Oseng Iga dan Daging Pedas Manis