Cara membuat Oseng Hati Ayam Kacang Panjang, resep

  1. Rebus Hati ayam dengan 1 bawang putih, 2 lembar daun jeruk, 1 sere sampai matang
  2. Tumis bumbu rajang dan daun jeruk dibuang tulangnya sampai matang dan wangi
  3. Setelah wangi masukan hati ayam dan tempe di oseng dan di tunggu sebentar kemudian masukan kacang panjang
  4. Masukan kecap manis dan garam sesuai selera ditunggu sampai matang. (Disini saya tidak menggunakan gula karna dengan kecap manis saja sudah cukup)

Bahan-bahan dalam resep Oseng Hati Ayam Kacang Panjang diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap manis
  • 12 buah kacang panjang
  • 1 sere diambil putihnya aja
  • 1/2 buah tomat
  • 4 Siung bawang merah
  • Garam
  • 4 buah cabe rawit
  • Bumbu rajang:
  • 4 Siung bawang putih
  • 2 cm Tempe goreng dipotong kotak
  • 2 Hati Ayam
  • 2 lembar daun Jeruk

Porsi : 3 Orang

Resep Oseng Hati Ayam Kacang Panjang