Cara membuat Orak arik Ayam, Jamur kancing & Wortel, resep

  1. Campur ayam dgn bahan bumbu ayam, diamkan 10mnt
  2. Sambil menunggu bumbu ayam meresap, kita potong2 sayur dll.
  3. Tumis ayam yg sudah didiamkan dengan sedikit olive oil. Masak hingga matang dan pindahkan Ayam ke wadah lain.
  4. Tumis bwg bombay, bwg putih hingga harum. Masukkan jamur dan wortel, msk hingga lunak. Masukkan kembali ayam. Aduk2 dn tambahkan gula, garam, merica n daun bawang. Matikan api.
  5. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Orak arik Ayam, Jamur kancing & Wortel diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bwg putih, iris tipis2
  • 1 potong paha ayam tampa tulang, potong2 sesuai selera
  • 1 sdm olive oil
  • Bumbu ayam
  • 1/4 sdt lada
  • 3 batang daun bawang, potong kecil2
  • 1/2 Bawang bombay/ 5bwg merah, iris tipis
  • 100 gr Jamur kancing, potong2
  • 1 sdm tepung maizena/kanji
  • Seckupnya gula garam merica
  • 1/4 sdt gula
  • 1 buah wortel, potong2

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Orak arik Ayam, Jamur kancing & Wortel Orak arik sederhana tapi enak