Cara membuat Opor ceker, ayam fillet dan tahu, resep

  1. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tumis dengan daun salam, daun jeruk dan serai.
  2. Masukan ceker, ayam dan tahu yg sedang di goreng, tambahkan santan yg telah di encerkan dg 200cc air. Biarkan meresap

Bahan-bahan dalam resep Opor ceker, ayam fillet dan tahu diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 kg ceker ayam
  • 3 cm gula merah
  • 2 helai daun salam
  • 2 btr kemiri goreng
  • 2 cm kunyit
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai (td gak pake)
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 helai daun jeruk
  • 200 gr ayam fillet
  • Bumbu halus :
  • 1 sdt merica
  • 1 bks santan

Resep Opor ceker, ayam fillet dan tahu