Cara membuat Opor ayam telur kentang maknyuss, resep

  1. Rebus telur , jika sudah matang kupas kulitnya, kupas kentang & cuci sampai bersih n dipotong dadu.. goreng telur n kentangnya.
  2. Rebus ayam dipanci sampai empuk lalu masukkan kentang n telur yg sudah digoreng.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum n beri air sedikit n masukkan lengkuas, daun salam n sereh.
  4. Masukkan bumbu yg sudah dimasak ke dalam panci yg berisi ayam, kentang n telur.
  5. Masukkan gula merah, garam n kaldu bubuk rasa ayam.. cicipi, jika rasa sudah pas, siap dihidangkan.. selamat menikmati..

Bahan-bahan dalam resep Opor ayam telur kentang maknyuss diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu halus :
  • 1 santan kara
  • 4 bawang merah
  • 1 buah kentang
  • 1 bungkus lada bubuk
  • 2 cm Lengkuas (digeprek)
  • 3 potong sayap ayam
  • 3 bawang putih
  • Bumbu tambahan :
  • 3 daun salam
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula merah
  • 2 kemiri
  • Air
  • 2 sereh (digeprek)
  • secukupnya Garam & kaldu bubuk rasa ayam
  • 3 telur ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Opor ayam telur kentang maknyuss Kangen rumah pas gi kumpul bareng kluarga.. ^_^