Cara membuat Opor Ayam Tanpa MSG, resep

  1. Masukkan ayam dalam wadah,kemudian beri jeruk nipis supaya ayam tidak amis
  2. Potong-potong tahu menjadi bagian kecil atau sesuai selera
  3. Haluskan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kunyit,garam dan gula)
  4. Rebus ayam terlebih dahulu,kira-kira 15 menit atau sampai ayamnya empuk
  5. Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan (daun salam,daun jeruk dan serai) sampai matang,kemudian masukkan ayam,tahu,dan santan
  6. Tambahkan gula,sampai rasanya pas..tunggu sampai bumbu benar-benar merasuk

Bahan-bahan dalam resep Opor Ayam Tanpa MSG diatas adalah sebagai berikut

  • 3 lembar daun jeruk
  • 7 siung bawang merah
  • 3 lembar daun salam
  • secukupnya garam dan gula
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 750 ml santan
  • 4 siung bawang putih
  • 2 kotak tahu kuning (supaya warnanya lebih cantik)
  • bawang goreng (optional)
  • 1/4 kg ayam (aku pilih bagian sayap)
  • lengkuas dimemarkan
  • bumbu halus
  • bumbu tambahan
  • 1 jari kunyit

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Opor Ayam Tanpa MSG Ini pengalaman pertama bikin opor ayam,ngadopsi dari beberapa resep di cookpad juga.dan alhasil...opor ayam habis dimakan keluargaa,,