Cara membuat Opor Ayam Rumahan, resep

  1. Pertama-tama haluskan bumbu rempah berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, kunyit dan laos.
  2. Tumis bumbu rempah, tambahkan batang sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam yang telah dipotong-potong, aduk hingga merata.
  4. Tambahkan air dan santan, tunggu hingga matang.
  5. That's all, selamat mencoba..

Bahan-bahan dalam resep Opor Ayam Rumahan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 5 butir kemiri
  • sesuai selera Garam dan penyedap rasa
  • 1/2 ruas laos
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 100 mL santan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk (pisahkan dari tulang daun)
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Air
  • 1 ruas kunyit
  • Bumbu halus
  • 1 sdt lada
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  • 1/2 sdt ketumbar

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Opor Ayam Rumahan Masakan khas moment lebaran dari kampung halaman..