Cara membuat Opor ayam rasa nyummy, resep

  1. Tumis bumbu yg dihaluskan. Bila sdh wangi baunya, masukkan bumbu lainnya sampai daun rempah layu. Menumis hendaknya dg api kecil
  2. masukkan ayam sampai bumbu meresap. Masukkan santan dan air
  3. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai santan matang dan kuah mendidih. Angkat dan siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Opor ayam rasa nyummy diatas adalah sebagai berikut

  • bahan lainnya:
  • 3 cm kunyit
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 5 butir kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh pala
  • bumbu yg dihaluskan
  • 5 butir cengkih
  • 2 biji pekak
  • 5 lembar daun salam
  • secukupnya garam
  • 250 ml santan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya penyedap rasa
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 ruas laos
  • secukupnya gula
  • 1 batang kayu manis
  • 3 cm jahe
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 biji kapulaga
  • 250 ml air
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1/2 kg daging ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Opor ayam rasa nyummy karena suami sangat doyan ayam, maka saya berusaha membuat resep ayam mjd istimewa namun ttp simple. Selamat me-recook